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牛肉均价连续10周上涨背后原因是什么 未来牛肉价格会下降吗?(4)

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2020-08-28
摘要:未来牛肉价格走势如何? 牛肉价格已连续10周上涨,人们最关心的是价格会不会继续涨下去,水煮牛肉、葱爆牛肉、土豆烧牛肉、西红柿牛腩毕竟家常菜里总少不了它。 综合市场分析看,牛肉供需缺口依旧是制约后期价格回
 
未来牛肉价格走势如何?
 
牛肉价格已连续10周上涨,人们最关心的是价格会不会继续涨下去,水煮牛肉、葱爆牛肉、土豆烧牛肉、西红柿牛腩……毕竟家常菜里总少不了它。
 
综合市场分析看,牛肉供需缺口依旧是制约后期价格回落的主要因素。
 
不过,国家统计局公布数据显示,二季度末全国牛存栏9481万头,同比增长2.5%,环比增长3.0%。另据天眼查专业版数据,截至8月20日,我国今年共新增7.8万家牛养殖相关企业(全部企业状态),已超过2019年全年新增的相关企业总量,较去年同比增长95%。
 
中国农业科学院农产品加工研究所副研究员司智陟认为,从供给看,全国肉牛生产正稳步恢复常态,牛场新建项目逐渐开工及建成,新增产能有望后期增加。进入出栏旺季,屠宰加工企业产能释放,牛肉市场供给将有保证。从需求看,大部分餐饮企业恢复营业,旅游旺季来临,“双节”效应拉动,同时猪肉价格回升带来的牛肉替代性消费需求将会增加。“十一”之前,全国牛肉价格还会有一波上涨行情。
 
“长期看,受需求旺盛、成本支撑和国外市场供给不稳定影响,国内牛肉价格可能将维持高位。”司智陟表示。


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